Use cortiça para bem da sua saúde!!

Um artigo publicado recentemente numa revista de cozinha revela os benefícios que o uso de rolhas de cortiça traz para a saúde.
A notícia relata que um simples gesto, como usar uma rolha de cortiça, pode “poupar anos de vida”, este facto é revelado pelos investigadores da Unidade de Tecnologia da Cortiça do Instituto Nacional de Engenharia, Tecnologia e Investigação. Os investigadores defendem que o contacto da cortiça com o vinho provoca uma reacção antioxidante, este contacto produz um composto químico, a Acutíssima A, que funciona como um antitumural cerca de 250 vezes mais forte que um dos mais recorrentes medicamentos anti-cancerígenos usados do mercado.
Além destas mais valias para a saúde, este artigo destaca as propriedades salutares que a cortiça traz ao vinho, dando-lhe “uma degustação bem mais acentuada”.
O artigo deixa alerta ainda para quem tem por hábito usar vedantes sintéticos, voltar às origens e usar rolhas de cortiça. “As rolhas de cortiça permitem que saboreie a sua bebida como ela foi produzida, com todas as suas características e elementos de conservação e, acima de tudo, mantém a sua saúde em alta!”